Terlihat Sepele, Tak Sengaja Telan Biji Apel Simpan Bahaya Keracunan Sianida

Dalam kondisi keracunan akut, seseorang bisa mengalami penurunan kesadaran, tekanan darah tinggi, kelumpuhan, koma hingga akibat fatal lainnya.

Lalu, berapa banyak jumlah biji yang bisa membahayakan manusia jika terkonsumsi?

Memakan sedikit biji apel tidak berbahaya. Namun, makan atau minum biji yang dihancurkan dalam jumlah besar bisa berakibat fatal.

Berdasarkan ulasan tahun 2015, kandungan amygdalin dalam 1 gram biji apel berkisar antara 1-4 miligam, tergantung jenis apelnya.

Namun, jumlah sianida yang berasal dari biji jauh lebih rendah, dosis mematikan hidrogen sianida berkisar antara 50-300 miligram.

Dengan kata lain, orang bisa keracunan akut jika mengonsumsi 83-500 biji apel.

Meski begitu, jika menelan biji apel menjadi kebiasaan tentu hal itu akan menjadi hal buruk.

Maka dari itu, hati-hatilah jika makan apel dan pastikan kamu sudah membuang bijinya.

Selain apel, senyawa ini juga ditemukan di biji aprikot, ceri, persik hingga almond.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by BolaStylo (@bolastylo)