Begini Pengalaman Membagongkan Leluhur China Masak Nasi dengan Air Teh

BolaStylo.com - Masyarakat China pada jaman dahulu pernah menggunakan air teh untuk memasak atau menanak nasi dan ternyata mendapatkan hasil mengejutkan.

Dikutip BolaStylo.com dari sajiansedap.grid.id, para leluhur China pernah menanak nasi dengan air teh.

Tepatnya sejak Dinasti Tang, telah termuat buku ilmu kedokteran yang menunjukan kelebihan menanak nasi dengan air teh.

Dalam hal ini, teh yang digunakan adalah teh hitam (black tea) dan teh hijau (green tea).

Lantas berdasarkan pengalaman mereka, apa saja manfaat yang didapat dari menanak nasi menggunakan air teh?

1. Mencegah dan mengobati penyakit kardiovaskular

Teh mengandung polifenol, yang merupakan salah satu antioksidan utama yang terkandung dalam teh dan berfungsi menyingkirkan radikal bebas.

Fakta ilimiah menyebutkan, polifenol mampu meningkatkan ketahanan sekaligus mencegah dinding mikrovaskuler pecah atau berdarah.

Sebuah riset juga membuktikan polifenol ini dapat menurunkan kolesterol darah, mencegah aterosklerosis, melembutkan pembuluh darah, menurunkan lemak darah.

 Baca Juga: Awas! Waspadai Hal Ini jika Kamu Suka Minuman Manis